Recepten

Toast met kabeljauwbrandade en tomatenjam

Pin
Send
Share
Send
Send


De keuken is een heel speciale plaats. Met slechts een paar ingrediënten kunt u sensaties creëren die onvergetelijk zullen zijn en die een ontmoeting met vrienden zullen markeren, een feest. Deze kabeljauw toast met tomatenjam is iets speciaals en eenvoudig te maken, ideaal voor alle leeftijden omdat het meestal erg populair is. We zullen het hieronder toelichten hoe maak je een kabeljauw brandade toast en tomatenjam.

Gemiddelde moeilijkheidsgraad ingrediënten:
  • 4 sneetjes brood
  • 3 aardappelen
  • 300 g verkruimelde kabeljauw
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 tak tomaten
  • 200 g suiker
  • ga weg
  • 20 peperkorrels
  • 2 laurierblaadjes
  • 5 eetlepels olijfolie
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe maak je snel een wentelteefje Stappen om dit recept te maken: 1

Ontzil de kabeljauw in een kom met veel water en ververs het water driemaal om de 12 uur.

2

Kook de geschilde en in plakjes gesneden aardappels, met een snufje zout gedurende 20 minuten. Book.

3

Verwarm vervolgens in een golf de melk met het laurierblad en de peperkorrels. Voeg de kabeljauw en kook gedurende 10 tot 15 minuten, zonder de melk te koken.

4

Laat na deze tijd de kabeljauw uitlekken, bewaar de melk en zorg ervoor dat u geen laurier of peperkorrels achterlaat. Book.

5

Lamineer de knoflook en bak ze bruin in een pan met hete olie. Book.

6

Pureer de aardappels met een turmix of keukenrobot kabeljauw, koppel ze aan knoflook. Voeg de melk van de kabeljauw toe om het pletten te vergemakkelijken en meer smaak aan de zemelen te geven. Laat afkoelen

7

Meng de geraspte tomaat in een pot met suiker en een snufje zout en peper. Kook 30 minuten op middelhoog vuur, tot je een textuur krijgt die lijkt op jam.

8

Rooster het brood goed, en verspreid royaal met merk en bruin in de oven op 200 ° C gedurende 5 minuten.

9

Presenteer de kabeljauw geroosterde toast met een beetje kaviaar of iets dergelijks.

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Toast met kabeljauwbrandade en tomatenjam, raden we u aan onze categorie Recepten in te voeren.

tips
  • Een sneetje brood wordt op het bord gelegd en een lepel tomatenjam ernaast

Pin
Send
Share
Send
Send