Recepten

Hoe gegrilde inktvis te maken

Pin
Send
Share
Send
Send


De inktvis Ze zijn een van de lekkerste delicatessen van de zee. Als je je leven niet wilt compliceren met een zeer uitgebreid recept en geniet van deze typisch Spaanse tapa, raden we je aan verder te lezen.

De inktvis heeft een voortreffelijke smaak en vereist niet veel apparaten om geweldig te smaken, zonder probleem als een voorgerecht, metgezel of hoofdgerecht. Wil je een eenvoudig, gezond en lekker recept? En.com lichten we toe hoe gegrilde inktvis te maken, Begin te genieten van een van de traditionele gerechten uit de Spaanse keuken en zuig op je vingers.

4 personen 30 minuten Lage moeilijkheidsgraad Ingrediënten:
  • 1 kilo verse inktvis
  • 2 teentjes knoflook
  • Gehakte peterselie
  • 1 glas witte wijn
  • 2 eetlepels olijfolie
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe inktvis in zijn inkt te maken Stappen om dit recept te maken: 1

do gegrilde inktvis Het is heel eenvoudig en bovendien zijn er maar weinig ingrediënten nodig, bovendien is het veiligste dat je ze bij de hand hebt en thuis hebt. Het eerste en fundamentele ding is dat je wat koopt verse inktvis, zodat het recept perfect is, is het beter dat ze niet worden ingevroren.

Als je ze eenmaal hebt gedaan, raden we je aan ze te serveren en op te eten, het is een gerecht dat erg rijk is vers bereid en als je het opnieuw verwarmt, verliest het veel.

2

Om dit recept voor gegrilde inktvis te bereiden maak ze goed schoon voor het koken. Het is het meest omslachtige en dure deel van de hele voorbereiding, maar het is absoluut essentieel. Reinig de hele binnenkant van de inktvis en verwijder de witte veer die ze overal hebben. Als je niet erg duidelijk bent over het proces, leggen we het in ons artikel stap voor stap uit.

Als je ze schoon hebt, leg je ze op absorberend papier zodat de resten water worden verwijderd en beter worden gekookt. Dit is erg belangrijk, want als er water achterblijft in plaats van te worden gegrild, worden ze gaar.

3

Voor inktvis om een ​​nog intensere smaak te vangen, is een goede aanbeveling om te laten rust met een beetje zout en gehakte knoflook. Terwijl het water wordt opgenomen en de inktvis wordt gedrenkt in de smaak van knoflook, is het de moeite waard om je klaar te maken om de dressing te bereiden.

Neem een ​​kom, snijd de teentjes knoflook en stamp ze fijn. Breng de knoflook, gehakte peterselie, witte wijn en olie in de kom en beweeg goed. Je moet een saus hebben met alle ingrediënten zeer goed aangevuld.

4

Leg het strijkijzer vervolgens op het vuur, droog de inktvis goed met papier en maak een paar lengtesnedes zodat wanneer je ze op het strijkijzer legt, ze niet uitpuilen. Voeg de inktvis toe als de olie goed is verhit.

Je moet wel kook een paar minuten op hoog vuur. Als ze bijna klaar zijn, neem je het eerder voorbereide verband en gooi je de inktvis over, laat het allemaal nog maximaal 1 minuut samen gedaan worden. En ze zijn klaar om te eten en te genieten. Wanneer je ze op het bord legt, kun je ze alleen eten met de voorbereide peterselievulling en zelfs vergezellen met een heerlijke zelfgemaakte knoflookolie. Hoe dan ook, ze zijn gewoon geweldig.

Maar dit is natuurlijk niet het enige klassieke en heerlijke recept met dit voedsel, als je van inktvis houdt en zin hebt ontdek meer voorbereidingen Mis onze artikelen niet:

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe gegrilde inktvis te maken, raden we u aan onze categorie Recepten in te voeren.

Video: Recept Gegrilde inktvis met pepertjes en feta - Colruyt (Januari- 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send