Recepten

Hoe gebakken taarten bruin te maken zonder eieren

Pin
Send
Share
Send
Send


Empanadas zijn een maaltijd die ik over het algemeen heel lekker vind en dat vereist het gebruik van ei niet alleen als ingrediënt in sommige recepten, maar ook om het gebakken deeg bruin te maken en het bladerdeeg te laten glanzen zodat het die karakteristieke gouden uitstraling heeft. Er zijn echter momenten waarop u het ei niet voor dit doel wilt gebruiken omdat u een veganistisch dieet volgt waarin u geen producten van dierlijke oorsprong consumeert, allergisch bent of omdat u geen zeer grote taart maakt en niet U zult profiteren van het grootste deel van het ei.

Dit zijn situaties waarin alternatieven worden gezocht voor het ei voor bruin gebakken empanadas. En hoewel het lijkt dat er geen andere opties zijn, is de waarheid dat er verschillende mogelijkheden zijn om empanadas zonder eieren te schilderen. Omdat we het uitleggen hoe gebakken taarten bruin te maken zonder eieren zodat je alle alternatieven kent en weet hoe je de empanadas gemakkelijk en comfortabel kunt bruinen.

Misschien ben je ook geïnteresseerd: Hoe maak je spinazie empanadas

Alternatieven voor het ei tot bruin gebakken empanadas

Als je de dooier om wat voor reden dan ook niet wilt gebruiken, om het bladerdeeg te laten schijnen Er zijn verschillende alternatieven voor het ei tot bruin gebakken empanadas waarmee goede resultaten worden bereikt omdat de empanada ook goudkleurig en helder is.

En hoe schitter je een eierloze taart? Er zijn verschillende opties om de empanadas zonder eieren bruin te maken, die veel worden gebruikt in de gastronomie en waarmee niet wordt opgemerkt dat er geen ei is gebruikt:

  • Olijfolie: Olijfolie is het belangrijkste product dat wordt gebruikt om empanadas zonder eieren te schilderen. De toepassing ervan is heel eenvoudig omdat je slechts een beetje olie moet nemen en het over de taart moet verspreiden voordat je het gaat bakken om het bladerdeeg te laten glanzen. Dit product heeft ook het voordeel dat het geen smaak toevoegt.
  • Groente Margarine: Als we het hebben over het bruin maken van de taart, is een ander alternatief om het ei niet te gebruiken, de plantaardige margarine te gebruiken. In dit geval is de toepassing hetzelfde als in alle voorgaande gevallen, hoewel er mensen zijn die een beetje van deze plantaardige margarine mengen met een beetje water en suiker nadat ze het eerder hebben gesmolten. Het is een van de alternatieven voor het ei voor bruine empanadas, hoewel het in dit geval wat meer smaak voor suiker zal bieden, een meer aanbevolen optie om de taart met zoete inhoud te laten schijnen.
  • maïzena: om empanada zonder eieren te schilderen, is een andere mogelijkheid om maïzena te gebruiken, dat wordt gemengd met een beetje koud water en een beetje kurkuma. Wees voorzichtig met dit laatste ingrediënt om geen smaak toe te voegen. Als het mengsel klaar is, blijft het zich alleen over het oppervlak van de taart verspreiden.
  • Groentemelk: Het is een andere optie om de bladerdeegtaart te laten schijnen. Elk van die op de markt dient. Nogmaals, de toepassing bestaat uit het verspreiden van een kleine hoeveelheid op het oppervlak voor het bakken.

Trucs om empanadas te maken zonder tonijnei

Binnen empanadas zijn er verschillende recepten waarin het heel gebruikelijk is om het ei als ingrediënt te gebruiken en bruin te maken. Dit is het geval voor degenen die met tonijn zijn bereid. Het is echter mogelijk om dit product in dit gerecht te vervangen door dit recept voor gouden tonijnpasteitjes zonder eieren.

Om het te maken, heb je een aantal ingrediënten nodig, zoals het bladerdeeg voor de taart en de gebakken tomaat, de tonijn (natuurlijk of in olijfolie) en het ei (het zou optioneel zijn als ingrediënt, afhankelijk van of het al dan niet kan worden ingenomen door diëten of allergieën). De uitwerking is heel eenvoudig en het gebeurt in een paar stappen:

  1. Meng de tonijn (goed uitgelekt als je ervoor hebt gekozen om het uit blikjes in olijfolie te nemen) met de gebakken tomaat. Als u liever de natuurlijke tomaat of ingeblikt maar onvoorbereid gebruikt, moet u eerst de tomaat bakken voordat u de tonijn erin verwerkt. Aan dit mengsel zou het hardgekookte ei worden toegevoegd als het moet worden gebruikt.
  2. Neem een ​​pan en bak het mengsel dat we hebben bereid met de ingrediënten om de taart te vullen
  3. Terwijl het klaar is, verspreid je het bladerdeeg voor de taart, waarbij je twee gelijke lagen moet bereiden
  4. De hele vulling van tonijn en tomaat wordt verspreid over een van de lagen van de taart
  5. Als het klaar is, leg je de andere laag van de taart erop en sluit je deze met de vork voordat je hem in de oven plaatst om het bladerdeeg te laten glanzen
  6. Eenmaal verzegeld, kunt u een van de alternatieven voor het ei voor bruin gebakken empanadas gebruiken die we in de vorige sectie hebben genoemd
  7. Het blijft alleen om het te bakken en bruin te bakken. Hoewel het afhankelijk is van de oven die je hebt, in het algemeen en voor begeleiding, kunnen we zeggen dat het genoeg is met 10 minuten op ongeveer 220 graden

Recept voor gouden vleespasteitjes zonder eieren

de vleespastei Het is weer een van de gerechten waarin het gebruikelijk is dat het ei wordt gebruikt als ingrediënt en om het bladerdeeg te laten glanzen zoals in het vorige recept voor tonijnpastei.

Zowel als ingrediënt als om een ​​beetje buiten aan te brengen, het is mogelijk om het ei te vervangen. Maar laten we eens kijken hoe we de eiloze vleespasteitjes bruin kunnen maken met dit recept waarvoor we het bladerdeeg of taartdeeg nodig hebben, evenals verschillende ingrediënten voor de vulling zoals vlees (bij voorkeur kalfsvlees, hoewel je ook wat spek kunt toevoegen en goed gezouten worst om het sappiger te maken), ui, prei, groene en rode peper, olijfolie en ei (het zou optioneel kunnen zijn als ingrediënt).

Laten we met dit alles beginnen met de recept:

  1. Neem een ​​ovenschotel om alle vulling voor te bereiden waarin je wat olijfolie moet doen
  2. Terwijl de olijfolie een temperatuur nodig heeft om te bakken, zie je de ui, de prei en de rode en groene paprika's fijngehakt
  3. Fruit alles op middelhoog vuur tot je merkt dat het half klaar is (een duidelijke indicatie is dat de ui transparant is, maar niet goudkleurig)
  4. Voeg het spek en de worst in kleine reepjes toe
  5. Als het goudbruin is, leg je de resterende stukjes kalfsvlees tot ze kleur krijgen
  6. De tijd die nodig is om het vlees bruin te maken, gebruik het om de twee lagen bladerdeeg te verspreiden die we nodig hebben
  7. Voeg alle vulling toe in een van de lagen en breid het goed uit zodat het evenredig is verdeeld en er geen gebieden zijn met minder vulling en eet alleen bladerdeeg
  8. Leg de laag bladerdeeg erop en sluit af met een vork
  9. Vervolgens moet u een van de alternatieven voor het ei kiezen voor bruingebakken taarten, zoals bijvoorbeeld olijfolie om het bladerdeeg te laten schijnen. Het is alleen nodig om een ​​beetje te zetten om te voorkomen dat het te bruin wordt
  10. Daarna gaat het in de oven totdat het bruin wordt

Met deze tips over het bruin bakken van empanadas zonder eieren, hopen we dat we je hebben geholpen de verschillende alternatieven voor het ei te kennen voor bruin gebakken empanadas en weten welke producten je tot je beschikking hebt om het bladerdeeg te laten glanzen. Het zijn richtlijnen voor het bruin maken van empanadas, wat erg handig is voor veel recepten, niet alleen om empanadas zonder eieren te schilderen, maar ook empanadillas en andere gerechten die je in de oven moet bruinen.

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe gebakken taarten bruin te maken zonder eieren, raden wij u aan om onze categorie Recepten in te voeren.

Video: Red Velvet cake Vegetarisch (Januari- 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send