Recepten

Hoe gom pasta te maken

Pin
Send
Share
Send
Send


de tandvleespasta Het is een heel zoet en elastisch deeg dat wordt gebruikt om figuren, bloemen en andere elementen te maken om taarten te versieren. Hoewel het vergelijkbaar lijkt, is het niet hetzelfde als de fondant. Het verschil tussen deze twee suikerpasta's is dat de kauwgompasta is gemaakt met CMC, een ingrediënt dat zorgt voor meer dichtheid en elasticiteit dan fondant, naast het versnellen van het droogproces. Op deze manier zullen we dit deeg gebruiken om decoraties te maken die gewicht vereisen, dat wil zeggen, die niet snel buigen en drogen. Om cakes te bedekken, zullen we fondant gebruiken. Blijf dit artikel lezen en ontdek het hoe je tandvleespasta maakt.

45 minuten Lage moeilijkheidsgraad Ingrediënten:
  • 400 g glassuiker
  • 1 eetlepel vloeibare glucose
  • 3 eetlepels warm water
  • 1 eetlepel spoel CMC
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe fondantbanden maken Stappen om dit recept te maken: 1

Carboxymethylcellulose, beter bekend als CMC, is een product dat in poedervorm wordt verkocht en voornamelijk op het gebied van bakken wordt gebruikt. Je kunt het vinden in elke winkel die gespecialiseerd is in dit soort producten. Als u wilt weten wat de gelijkwaardigheid is tussen eetlepels en grammen, vertellen we u in dit artikel.

2

Het eerste wat we gaan doen is zeef suiker zodat de pasta zo dun en glad mogelijk is en meng deze met de CMC. Je kunt je eigen suikerglas maken, maar het is beter om het al bereid te kopen.

Afbeelding: leelalicious.com3

Voeg de eetlepels van warm water in een andere container dan de vorige en voeg de glucose. Meng beide ingrediënten goed en, als je ze hebt, begin je het mengsel van suiker en CMC beetje bij beetje op te nemen. We raden u aan om de helft toe te voegen en deze met behulp van een spatel te verwijderen totdat deze consistentie begint te krijgen.

4

Voeg de rest van de suiker toe en als je ziet dat het deeg consistent begint te worden, kneed met je handen. Je moet kneden totdat de pasta niet in je vingers of in de kom steekt. Het resultaat is een massa vergelijkbaar met fondant maar elastischer. Als je het wilt verven, moet je een beetje kleurstof in room of pasta op het uiteindelijke deeg aanbrengen.

Afbeelding: chismesycacharros.com5

Wanneer je het deeg klaar hebt, is het raadzaam om een ​​bal te maken, in plasticfolie te wikkelen en in een goed afgesloten zak in de koelkast voor een dag. Natuurlijk moet je het opnieuw kneden voordat je het gebruikt. Als u het dringend moet gebruiken, kunt u ermee werken zodra u de tandvleespasta Maar het resultaat is misschien niet zo nauwkeurig. Als je wilt weten hoe je zelfgemaakte fondant maakt, mis dit artikel dan niet.

6

Je hebt je al zelfgemaakte kauwgompasta klaar voor gebruik! Kneed het na de sabbat opnieuw en begin met het maken van de meest originele figuren. Als het een beetje vastzit tussen je vingers, smeer dan je handen met een beetje boter en je zult zien hoe snel het terugkeert naar zijn vorm. Ga je gang en maak je eigen fondant en gum paste cakes.

Afbeelding: todosloscomo.com

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe gom pasta te maken, raden wij u aan om onze categorie Recepten in te voeren.

Video: HOW TO MAKE HOMEMADE BUBBLE GUM - EASY RECIPE (Januari- 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send