Recepten

Hoe peterselie te drogen

Pin
Send
Share
Send
Send


peterselie Het is een van de meest gebruikte aromatische kruiden in de keuken vanwege zijn krachtige en heerlijke smaak, maar dankzij zijn verschillende gezondheidseigenschappen is het ook een alternatief dat veel wordt gebruikt om het lichaam te zuiveren en vochtretentie te verminderen. De waarheid is dat we het soms liever drogen garanderen het behoud ervan en voor een langere periode gebruiken, is het belangrijk om er goed gebruik van te maken. Daarom leggen we.com uit hoe peterselie te drogen via de verschillende beschikbare methoden.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe rozemarijn drogen Te volgen stappen: 1

Het is mogelijk om verse peterselie langer te bewaren, op basis van enkele geschikte aanbevelingen hiervoor, maar soms geven we er de voorkeur aan om het eenvoudig te drogen, zodat het op elk moment zonder complicaties kan worden gebruikt. Voordat u dit doet, moet u rekening houden met die gedroogde peterselie verliest veel van het aroma en de potentie waarmee dit kruid vers moet zijn, dus je moet een grotere hoeveelheid toevoegen om je gerechten te benadrukken.

Het is bovendien raadzaam om alleen platte peterselie te drogen, zoals die in de afbeelding, omdat krullende peterselie zijn smaak niet behoudt tijdens deze procedure.

2

Er zijn er meerdere methoden om peterselie te drogenHet ophangen en laten drogen aan de lucht is echter de meest gebruikelijke en eenvoudige manier om deze procedure uit te voeren. Hiervoor heeft u nodig:

  • Een touw of koord om de bosje verse peterselie te binden
  • Een geventileerde en droge ruimte waar je hem kunt ophangen

Was en droog dit aromatische kruid heel goed en hang vervolgens de peterselie aan de stengel in elke ruimte van de juiste kamer, het is belangrijk dat de plaats door de lucht stroomt en er geen vocht is. Deze optie is de favoriet van velen omdat je niets anders hoeft te doen, wacht gewoon tot de natuur zijn werk doet om de peterselie te laten drogen, wat kan duren tussen 3 dagen en een week afhankelijk van het weer en de hoeveelheid te drogen kruiden.

Als het al gebroken is door het gewoon aan te raken, moet je het oppakken, verkruimelen en in een goed gesloten glazen pot plaatsen voor behoud.

3

Een andere manier om veel gebruikte peterselie te drogen is doe het in de zon. Hiervoor moet je de peterselie gewoon wassen en drogen en vervolgens op een dienblad leggen dat je in de zon moet plaatsen. In het ideale geval draai je de peterselie eenmaal per dag om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig droogt, en het is belangrijk dat je de nacht binnenshuis doorbrengt in een vochtvrije ruimte.

De zon zal de peterselie in ongeveer 2 tot 7 dagen drogen.

4

Degenen die niet kunnen kiezen om op te hangen of droog de peterselie buitenshuis kunnen ze de oven gebruiken om het te bereiken volgens een methode die erg lijkt op die voor het drogen van tomaten. Zet de oven gewoon op lage temperatuur aan, plaats de peterselie op een bak bedekt met papier om te voorkomen dat het blijft plakken en laat het 4 uur staan ​​of totdat het volledig is uitgedroogd.

Het is handig om op de hoogte te zijn van de oven om te voorkomen dat dit aromatische kruid verbrandt. Dan moet je gewoon verpletteren en in een container bewaren.

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe peterselie te drogenWe raden u aan onze categorie Eten en drinken in te voeren.

Video: Zo houd je verse kruiden langer goed. Voedingscentrum (Augustus 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send