Recepten

Hoe paddestoelen te hydrateren

Pin
Send
Share
Send
Send


champignons Ze zijn een gastronomisch en heerlijk ingrediënt dat elk gerecht een intense en karakteristieke smaak geeft die, voor degenen die de smaak waarderen, gewoon uniek is. Maar omdat ze niet het hele jaar door voor ons beschikbaar zijn, maar alleen in de herfst worden verzameld, is het een van de meest voorkomende praktijken om ze het hele jaar door te drogen. Om er later van te kunnen profiteren, is het erg belangrijk om te weten hoe je ze correct kunt hydrateren, daarom leggen we.com uit hoe paddestoelen te hydrateren en zorg ervoor dat ze perfect zijn om aan elk gerecht toe te voegen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe paddenstoelen bewaren Stappen om te volgen: 1

de gedehydrateerde paddestoelen Ze zijn een van de beste alternatieven om dit ingrediënt in onze rijstgerechten, stoofschotels en allerlei soorten gerechten te kunnen gebruiken, maar om de heerlijke smaak ervan te garanderen, is het noodzakelijk om de vloeistof opnieuw te retourneren, een zeer eenvoudige en snelle taak uit te voeren.

2

Om te beginnen hydrateer champignons Je moet water in een pot koken en er altijd voor zorgen dat de equivalentie 4 kopjes water is voor 1 champignons, als je wilt kun je zout aan het water toevoegen zodat de champignons meer smaak hebben. Zodra het water kookt, zet je het vuur uit, giet de champignons in de pot en dek af. Hierdoor kan het proces veel effectiever en sneller zijn, waardoor de champignons zacht en lekker zijn.

3

Laat 1 uur hydrateren en na deze tijd moet je de champignons zeven en het water waarin ze zich bevinden bewaren. Laat de champignons gedurende 10 minuten in een zeef zodat ze alle vloeistof goed vrijgeven en perfect zijn.

4

Zoals je zeker zult merken, behoudt het water waarin de champignons zijn gehydrateerd een intense smaak die gewoon heerlijk is, dus het is raadzaam om het niet weg te gooien en te gebruiken om een ​​rijke groentebouillon, een champignonrisotto, een stoofpot van rood vlees, kip te maken of konijn of een spectaculaire champignonsaus. Je zult zien hoe je met deze voedzame basis een ongelooflijke uiteindelijke smaak krijgt.

5

Vergeet niet dat zodra de champignons zijn gehydrateerd, ze in volume zijn toegenomen, dus het is belangrijk om de hoeveelheid goed te berekenen. Zo simpel is het! Zonder veel moeite kun je je paddenstoelen hydrateren om van elk gerecht te genieten dat doordrenkt is met zijn heerlijke smaak.

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe paddestoelen te hydraterenWe raden u aan onze categorie Eten en drinken in te voeren.

Video: Building a Large Outdoor Staircase (Januari- 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send