Recepten

Hoe gestoomde broccoli te maken

Afbeelding: Comerico.com

de broccoli Het is een groente die ons meerdere voordelen biedt, waaronder het antioxiderende en diuretische effect, het hoge gehalte aan foliumzuur en vezels. Om al zijn eigenschappen intact te houden, is het het beste om het rauw te eten of te stomen. Niet iedereen eet echter graag groenten zonder ze te koken en daarom geven ze de voorkeur aan de tweede optie. Om te leren hoe je dit voedzame gerecht kunt bereiden, laat je jezelf in dit recept zien hoe gestoomde broccoli te maken stap voor stap

30 minuten Lage moeilijkheidsgraad Ingrediënten:
  • 1 broccoli
  • water
  • Zout, olie en peper naar smaak
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe maak je broccoli met bechamel Stappen om dit recept te maken: 1

Het eerste wat u moet doen voordat u begint met het bereiden van gestoomde broccoli is maak het schoon. Daarom raden we u aan om ons artikel te raadplegen over het reinigen van broccoli, waarin we elk van de stappen beschrijven om alle resterende grond te verwijderen. In dit recept gebruiken we een broccoli, maar je kunt het doen met de hoeveelheid die je verkiest.

2

Om het gemakkelijker voor u te maken om de broccoli te reinigen en vervolgens te stomen, moet u snijd het in kleine stukjes, volgens de stamlijnen. Als dit is gebeurd, snijd dan de stelen af ​​en bewaar ze om op een ander moment groentebouillon te maken of kook ze samen met de rest van de broccoli, afhankelijk van of je ze lekker vindt of niet.

Afbeelding: cocinaycomparte.com3

Nu je de broccoli klaar hebt, bewaar deze voor wanneer het tijd is om hem in de pot te doen. Om te stomen heb je een diepe pan nodig als je geen stoomboot hebt. Plaats twee of drie vingers water in de pot, afhankelijk van hoe diep deze is, en plaats deze erop een zeef Om een ​​stoomboot te simuleren. Let op dat de zeef het water niet raakt en zet de pan op hoog vuur.

4

Wanneer het water begint te koken, breng je de gesneden broccoli in de zeef en bedek je deze met stoom. Je moet het maximaal vijf minuten laten staan. Als je wilt dat het iets al dente is, lach dan eerder om het vuur. Controleer na afloop of het de gewenste consistentie heeft, haal het van het vuur en serveer het op het bord.

Afbeelding: anitacocinitas.com5

Eenmaal op het bord, kunt u zout, olie en peper naar smaak toevoegen om het op smaak te brengen of het zo te nemen. de gestoomde broccoli Het is een zeer gezond recept en het is snel te maken. Het wordt vooral aangegeven voor al die mensen die hun cholesterolgehalte willen verlagen, een hoge bloeddruk hebben (in dit geval moet het niet gekruid worden), of gewoon gezond willen eten. Als je een liefhebber bent van deze groente, mis dan niet ons recept voor broccoli.

Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe gestoomde broccoli te makenWe raden u aan onze categorie Eten en drinken in te voeren.

Video: Chinese broccoli met knoflook (Januari- 2020).